Les abeilles vous proposent trois miels butinés au fil des saisons : Doux printemps, Été fleuri et Saveurs d’automne. Récoltés à froid, ils sont travaillés avec le plus grand soin afin d’obtenir une texture crémeuse agréable, puis mis en pot directement par l’apiculteur à la miellerie.
Les ruchers sont situés dans l’Eure en Normandie, entre Vernon, Gisors, les vallées de Lyons et de l’Andelle. Vous pourrez trouver les différents miels dans plusieurs points de vente de la région mais aussi en vente directe à la Mare aux Abeilles chaque premier samedi du mois.
Les emplacements des ruches sont choisis avec précaution pour permettre aux abeilles d’avoir toujours suffisamment de fleurs à butiner autour d'elles. Respectant un cahier des charges éco-responsable, les ruchers sont actuellement en conversion biologique (certification en cours).
Ayant grandi dans une ferme avec des parents céréaliers et éleveurs de vaches, c’est tout naturellement que je me suis orienté vers le monde agricole.
L’idée d’avoir une ruche me trottait dans la tête depuis mon enfance car j’ai toujours été attiré par les abeilles et leur organisation que je trouve fascinante. J’ai franchi le pas en 2012 en récupérant mon premier essaim dans la nature et en construisant moi-même ma première ruche.
À partir de ce moment là, je me suis passionné de plus en plus pour l’apiculture et je n’ai cessé d’apprendre au contact des abeilles que je considère comme de vraies partenaires dans mon travail… Plus qu’une passion, il s’agit aujourd’hui d’une véritable aventure familiale puisque ma compagne a aussi été piquée par la curiosité ! Tandis que je m’occupe de la production et de la formation, elle se charge de son côté des aspects communication et du développement de nouveaux projets autour des abeilles.
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